أفاد مدير دائرة الزيتون في وزارة الزراعة الفلسطينية رامز عبيد أن إجمالي إنتاج الزيتون في الأراضي الزراعية في الضفة الغربية و القدس سيكون ضعيفا مقارنة بالأعوام السابقة.
وبحسب تقديرات وزارة الزراعة فإن إنتاج الزيت قد يبلغ ١٢ ألف طن بالرغم من أن إنتاج العام الماضي بلغ نحو ٣٦ ألف طن، كما أن متوسط إنتاج الزيت في فلسطين بلغ ٢٤ ألف طن خلال الأعوام الأخيرة الماضية.
و بحسب ما نقلته إذاعة صوت فلسطين فإن وزارة الزراعة الفلسطينية توقعت بأن يكون الإنتاج ضعيفا هذا العام إلا أن ذلك لن يؤثر على سعره وعرضه في الأسواق نظرا لتزايد الطلب عليه من قبل المواطنين، كما أن المزارعين لديهم مخزون من زيت الزيتون من حصاد العام الماضي، كما رجحت الوزارة أن الإنتاج المحلي سيسد حاجة السوق دون الحاجة للاستيراد من الخارج.
هذا وأكد عبيد أن وزارة الزراعة لن تحدد سعر الزيت في السوق و ستترك ذلك لسعر العرض والطلب المتداول في الأسواق المحلية، مؤكدا بأن سعر اللتر الواحد قد يرتفع نسبيا عن العام الماضي، حيث قدر سعر اللتر الواحد نحو ٢٥ شيكل خلال العام الماضي.
و في سياق متصل قال عبيد أن سبب ضعف الإنتاج السنوي هذا العام يعود إلى الأحوال المناخية خلال السنوات الأخيرة الماضية، حيث شهدت بعض فصول الصيف موجات حر وجفاف شديدة إضافة إلى موجات البرد والصقيع الشديد خلال بعض فصول الشتاء الأمر الذي أثر على أزهار أشجار الزيتون.
كما لفت عبيد إلى أن أشجار الزيتون بطبيعتها تعتمد على ظاهرة المبادلة أو المعاونة أي ان الإنتاج إذا كان قويا خلال العام الماضي سيكون ضعيفا خلال العام الجاري، و العكس صحيح لذلك من المتوقع أن يكون موسم الزيتون ضعيفا هذا العام لأنه شهد إنتاجا قويا خلال العام الماضي.
الاستماع للمقال